O bairro de Testaccio deveria ser um passeio obrigatório para quem quer conhecer um pouco da vida quotidiana de Roma: ex bairro super popular e industrial, hoje é um bairro badaladinho.

Utilizando um termo francês, é em Testaccio que moram os novos bo-bos romanos (não são bobos, claro! Mas bo-bo é a abreviação francesa para burgueses boêmios, ou se você prefere fazer biquinho: os bourgeois bohémiens).

Muitos atores famosos, artistas, jornalistas e políticos moram lá, como por exemplo, o ex-premiê italiano Gianni Letta.

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Testaccio, apesar de ainda manter sua alma popular, está cheio de bares, restaurantes, lojinhas fofinhas e é um dos melhores points da balada noturna romana.

Por lá também há uma sede do IED (Istituto Europeo di Design) onde estudaram Pier Paolo Piccioli e Maria Grazia Chiuri, estilistas da luxuosa grife Valentino.

Parte dessa nova cara de Testaccio afirmou-se definitivamente com a construção do novo mercado. Com a feira do dia-a-dia chegaram também algumas barracas gastronômicas e também lojinhas de “coisas fofas” para a casa e para uso pessoal. Vou parar de falar tanto… e agora vou mostrar um pouco para vocês.

Ou seja, matando a cobra e mostrando o pau. Venham comigo, minha gente! O melhor do mercado de Testaccio em termos de gastronomia a menos de 5 euros:

Mordi e Vai foi fundado pelo falecido Sergio Esposito, um açougueiro aposentado, que resolveu abrir uma barraquinha no novo mercado para vender sandubas.

Mas não um sanduba qualquer, os recheios são em sua grande maioria molhos clássicos da culinária romana: carne assada, vitelo com alcachofra, carne assada, amatriciana com bastante queijo pecorino, vitelo com alecrim.

Também há sandubas vegetarianos com verduras grelhadas e queijos de cabra. A verdade é que esse sanduíche fazendo um sucessão e está em todos os guias, artigos, revistas, etc. e principalmente nos guias de Comida de Rua, ou “inglesando”, como gostam os italianos: Street Food.

Vem gente de tudo quanto é canto de Roma para comer o sanduíche. A relação qualidade-preço é ótima: sandubas a partir de 3 euros. Na média você vai gastar 5 euros por um sanduba mais elaborado. De lamber os beiços!

O que você está esperando para ir até Testaccio? E se já foi, gostou?

Como chegar:

O mercado de Testaccio fica entre três ruas. A mais famosa delas é a Via Galvani.

De metrô: Pegue a linha B (a que passa no Coliseu), desça na estação Piramide. Peça indicações para chegar em Testaccio. São 10 minutinhos a pé. Senão, na praça em frente à estação tem um ônibus que pode encurtar o trajeto: o número 3 (direção Estação de Trasvetere). São duas paradas para ficar nas imediações do mercado.

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De ônibus: saindo de Termini, pegue o 170 (direção Piazzale Agricoltura) e peça para descer na Piazza Santa Maria Liberatrice, que é a praça principal de Testaccio. De lá para o mercado é um pulinho. Ou saindo do Teatro di Marcello, as linhas 781 (descer na Piazza Santa Maria Liberatrice) e 716 (descer na Via Marmorata) também deixam perto.

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